Die richtige Pflege für Tafelbesteck

Zu einem festlichen Essen gehören glänzende Gläser und poliertes Besteck, das meistens zu einem Tafelservice gehört. Zwar gibt es robustes Besteck aus Edelstahl, doch entstehen in der Spülmaschine Wasserflecken. Wer es traditioneller mag, deckt den Tisch mit edlem Silberbesteck, das jedoch über viele Jahre hinweg anläuft. Mit diesen Tipps, entfernen Sie Wasser- sowie Rostflecken, bringen es auf Hochglanz und ordnen es richtig an.

Was gehört zum Tafelbesteck?

Ob Hochzeit, ein runder Geburtstag oder zu Weihnachten, – auf einem festlichen Dinner darf edles Tafelbesteck nicht fehlen. Denn es unterscheidet sich nicht nur im Design von dem Alltagsbesteck. So gehören ein Messer mit Vollheft, eines mit Hohlheft als auch Gabel und Löffel zum perfekt gedeckten Tisch. Das Hohlheft erkennen Sie an den Einbuchtungen zwischen Griff und Klinge. Es dient beispielsweise für das Bestreichen von Baguette. Tipp, bei der richtigen Anordnung des Service gilt, von außen nach innen. Das heißt, Salatgabel und Löffel liegen außen, während sich das Besteck für das Hautgericht neben dem Teller befindet. Damit ihre Gäste fleckenfreies Besteck erhalten, ist es ratsam, es vorher zu polieren.

Silberbesteck reinigen

Zu einem antiken Speisezimmer gehört traditionell das Silberbesteck. Da es im Laufe der Jahre schwarz wird und nicht mehr schön aussieht, sollten Sie es vor dem Abend reinigen. Hierzu legen Sie Alufolie in eine große Schüssel und platzieren das Besteck auf ihr. Gießen Sie heißes Wasser sowie ein bis zwei Löffel Natron hinein und lassen alles circa eine Viertelstunde einwirken. Damit es wieder glänzt, spülen Sie es im Einbaubecken ab, trocknen und polieren es auf Hochglanz.

Glänzendes Besteck aus Edelstahl

Edelstahl gilt als rostfrei und zeichnet sich durch seine Robustheit aus. Zwar ist es spülmaschinenfest, doch erhält es nach zahlreichen Waschgängen unschöne Wasserflecke. Um dieses Besteck richtig zu pflegen, holen Sie es nach Abschalten der Spülmaschine aus dem Besteckkorb und trocknen es ab. Für glänzende Messer und Gabeln hat sich Speiseessig bewährt, das Sie einfach auf einen unbenutzten Spüllappen geben. Nun polieren Sie das Besteck so lange, bis die Flecken oder angelaufenen Stellen verschwunden sind. Alternativ lässt sich auch Zitronensäure verwenden, mit dem Sie ebenso kleine Rostflecke entfernen.